人体一旦感染幽门螺杆菌，正常的胃黏膜会产生炎症，即发生慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。有数据表明，90%以上的慢性胃炎都是由幽门螺杆菌引起的。

大约95%的消化性溃疡病和慢性活动性胃炎与幽门螺旋杆菌感染密切相关。

而消化性溃疡病中，只有5%左右与其他因素有关，比如大量的饮酒、经常服用易损伤胃肠黏膜的药物，比如非甾体类解热镇痛药，阿司匹林、布洛芬等。

感染后，胃黏膜细胞会发生一系列变化：正常胃黏膜→慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生→异型增生→胃癌。

幽门螺杆菌能够释放的毒素及引发的免疫反应，能够损伤人的胃粘膜，形成慢性炎症，如果幽门螺杆菌持续存在，这种对胃粘膜的刺激就会持续存在，当炎症诱发的胃粘膜变化不可逆转时，就有可能会发展成为癌症。

幽门螺杆菌感染产生的尿素酶可分解，产生氨气，经食管等消化道管道排出时在口腔表现的是口臭，所以，腹部疼痛不适并口臭出现时，建议行幽门螺杆菌检测。

主要临床表现有：上腹部不适、隐痛，有时发生嗳气、反酸、恶心、呕吐，病程缓慢，但是容易反复发作。

临床疾病的发生呈现多样性，多出现反酸、嗳气、饱胀感等。

用碳-13C呼气试验，无创、检测准确性高、具有高敏感性和特异性。正常人的胃中是不存在尿素酶的，当被幽门螺杆菌所感染后，其产生的尿素酶可将尿素分解为氨和CO2，通过检测呼出的CO2，进而判断是否被幽门螺杆菌感染。因此，尿素呼气试验是临床应用最广泛的诊疗手段。

和碳-13C呼气试验相比，碳-14C呼气试验中14C没有13C稳定且有一定放射性，不能用于儿童和孕妇。

内镜下快速尿素酶试验、内镜下活检、细菌培养以及基因检测等。

快速尿素酶实验（人的胃内，唯一产生大量尿毒酶的细菌是幽门螺旋杆菌，可通过检测尿毒酶间接来诊断幽门螺旋杆菌感染），目前只适用于一小部分人使用，因为这种方法的检测时间和过程都比碳-14C长，一般在科研工作中比较多。